Úvodem
Jamie vařil pro Obamu
08/04/2009
Jamie měl příležitost připravit slavnostní večeři americkému prezidentovi Baracku Obamovi a znovu všem připomenout činnost své nadace Fifteen.
Večeři připravoval společně se svými kuchaři, vyučenými v programu nadace Fifteen.
Menu koncipoval tak, že kdyby si jej člověk uvařil doma, porce na jednu osobu by stála 11 liber.
Menu
- Pečený skotský losos s mořskými plody, s velkými fazolemi, zahradním salátem s bylinkami, majonézou, divokým irským česnekovým kynutým chlebem.
- Pro vegetariány: Childwickburský kozí sýr s restovanou šalotkou, plody moře, zelený salát s bylinkami a divoký irský kynutý chléb.
- pomalu pečené Welšské jehněčí plecko, královské telecí s prvosezónním chřestem a divokými houbami s mátovou omáčkou.
- Pro vegetariány: libečkové bramborové knedlíčky s prvosezónním chřestem a divokými houbami.
- Teplý zapečený dort s domácím vaječným krémem.
I přes jednoduchost svého menu sklidil velký úspěch.